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(Una giornata di Napoli)

PERCORSO IPERTESTUALE          

 Una giornata a Napoli

di Amelia Cepollaro

LIVELLO INTERMEDIO

ANDIAMO AL RISTORANTINO

Allora, le specialità gastronomiche  di Napoli sono: le arancine di riso, cioè del riso glassato fatto con le mani a forma di palla e in cui ci si mette del prosciutto, della mozzarella, dei piselli,del parmigiano. Gli arancini vengono fritti con olio bollente dopo averli messi nell'uovo e nel pangrattato. Sono buonissimiAltre due specialità sono le sfogliatelle e la pastiera che sono dei dolci molto buoni. Non dimentichiamoci poi della pizza. La tipica pizza e quella detta margherita. Si chiama cosi perchè una volta la regina Margherita vide per strada questa pizza fatta con pomodoro e basilico, cibo per poveri! Chiese al suo cuoco di preparargliene una e il cuoco, oltre al pomodoro e al basilico, mise  la mozzarella e la chiamo margherita in onore della sua regina. Beh, ragazzi, adesso entriamo in quel ristorante e diamo un'occhiata al menu ...

 Che cosa prendi Carlo?

Io prendo come antipasto il Prosciutto e melone, poi per Primo penne con salvia e Rucola, e poi cotolette e Funghi.

E tu Cecilia che cosa Prendi?

Dunque, vediamo un po' Bruschette al tartufo, penne Alla genovese e bistecca allaFiorentina... e poi un tiramisù.

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